“九块九金晨 ai换脸，九块九，通通九块九！”伴跟着“吆喝声”，茶颜悦色降价了。

7月31日，茶颜悦色官宣旗下4款“风尚茶”零卖居品，价钱从11.9元一包降至9.9元一包；同期，茶颜悦色还“上新”了5款小蛋糕。

事实上，不单是是茶颜悦色。近两年来，伴跟着蹧跶大环境的变化，以及强烈竞争下放缓的行业增速，新茶饮品牌急需破局，试图寻找新的增长弧线。

一方面，蜜雪冰城、沪上大姨、奈雪的茶等纷繁驱动卖零食，涵盖面包、糕点、薯条等多个品类，尝试“开源”；另一方面，从也曾的三十几元到如今的十几元，以至几元，各大新茶饮品牌不断尝试用廉价来留下蹧跶者。

无论是抨击零食蔓延居品业态，照旧迈入廉价阵营“卷价钱”，背后齐是新茶饮品牌对流量和增量的渴求。不外，当茶饮品牌们争相迈入“吞并条河流”，降价和卖零食政策能成为它们的“助攻”吗？

降价、上新甜点 茶颜悦色“放下身材”？

据茶颜悦色官方微信公众号告示，7月31日，旗下4款“风尚茶”零卖居品，即蜜桃乌龙和葡萄乌龙，以及夏季抑制荷花香乌龙和栀香红茶，在体式和包装莫得调动的情况下，价钱从11.9元一包降至9.9元一包。

在淘宝旗舰店上，茶颜悦色还推出“茶颜眷属零食2.5元专区”，面包丁、早餐饼干、薯条等居品，均享有一定的平台扣头。

降价同期，茶颜悦色旗下的“小神闲茶楼”同期上新了5款蛋糕甜点，价钱在16元～20元之间。比较这次偏西法的甜点，此前茶颜悦色推出过一批山药糕等登科茶点。

茶颜悦色有关茶点 图片源头：茶颜悦色官方微信公众号

“茶颜悦色的这一系列当作，一方面是加入9.9元的廉价阵营，但愿通过廉价拓展更多蹧跶者购买和擢升现存蹧跶者的复购；另一方面则但愿通过蛋糕甜点提高客单价和毛利率，均衡茶饮降价带来的利润蚀本。”百勾通洽首创东谈主庄帅在承袭《逐日经济新闻金晨 ai换脸》记者采访时示意。

在凌雁处置首席议论师林岳看来，茶颜悦色降价亦然为了放低身材，让居品变得愈加面对蹧跶者，并通过丰富居品线，更地面拉动客单价擢升，恰当茶饮行业大环境。

一直以来，比较其他新茶饮品牌加快开店和蔓延，茶颜悦色显得相配“佛系”。据窄门餐眼数据，为止2024年7月，蜜雪冰城开了超3万家门店、古茗也开店近万家，但茶颜悦色门店数仅600多家。

茶颜悦色门店数目变化

天然拓店不积极，茶颜悦色关于“搞副业”却相配感兴致。

《逐日经济新闻》记者贯注到，近几年来，从茶楼、咖啡馆到如今的酒馆、糖水铺子，茶颜悦色在多个细分品类赛谈下注，试图在新业态中寻求增量。在群众点评上，刻下茶颜悦色小神闲茶楼有10多家店；茶颜悦色旗下鸳央咖啡门店超90家。

卷价钱、卷卖零食 “刻下茶饮还赢利，5年后不一定”

近两年来，伴跟着蹧跶环境的变化，以及强烈竞争下放缓的行业增速，新茶饮品牌也急需破局，试图寻找新的增长弧线。

一方面，蜜雪冰城、沪上大姨、奈雪的茶等纷繁驱动卖零食，涵盖面包、糕点、薯条等多个品类，尝试“开源”寻求新增量。

《逐日经济新闻》记者梳剃头现，蜜雪冰城品类粉饰相对较全面，包括肉制零食、豆干、面筋、魔芋等；茶颜悦色、沪上大姨等主要为饼干、膨化食物等；奈雪的茶还与著名IP联名推出月饼等节日居品等。

庄帅告诉《逐日经济新闻》记者，茶饮和零食、糕点属于强联系销售口头，这么的品类拓展对销售和利润擢升是有很大的助力作用。不外由于供应链体系不同，品控智力条件也不相似，零食行业的竞争也很强烈，茶饮思作念好零食物类，在供应链、居品翻新方面有很大的挑战。

图片源头：蜜雪冰城、沪上大姨淘宝旗舰店截图

“开源”除外，另一方面，9.9元也卷到奶茶界，各大新茶饮品牌从也曾的三十几元到如今的十几元，以至几元，靠廉价“节流”进一步争夺蹧跶流量。

《逐日经济新闻》记者梳剃头现，刻下近10家头部奶茶品牌的东谈主均蹧跶大多荟萃十几元傍边。其中，奈雪的茶东谈主均蹧跶最高，超20元；其次为霸王茶姬和茶颜悦色。

据了解，早在昨年，奈雪的茶就推出了“周周9.9元”的举止；本年5月初，书亦烧仙草退换菜单，推出多款售价在10元傍边的新品；7月，古茗推出举止告示其原叶鲜奶茶过问9.9元期间，对旗下7款鲜奶茶居品开展一个月的促销举止等。

图片源头：奈雪的茶、书亦烧仙草等平台截图

林岳不雅察到，在头部品牌的带动下，当下新茶饮还是驱动卷价钱了。

“这意味着行业驱动大浪淘沙，抓续的廉价是行业发展到足够的某个进程，需要通过卷来进化，以此擢升过问门槛。”但林岳强调，廉价政策并非恒久之计，这会让扫数行业堕入不良轮回，行业合座翻新和职业也会走下坡路。同期在这个进程中，莫得供应链上风的品牌要么作念不大，要么只可自知之明。

不外，在庄帅看来，刻下茶饮行业八成承袭的底价也等于9.9元，再降下去就会出现闭店潮，“现阶段茶饮仍然是赢利的，但再过五年就不敬佩了”。

逐日经济新闻